せとうち旬彩館

2012年12月18日

12月3日〜9日まで、年に一回のイベント、「せとうち旬彩館」での催事を行ってきました。
相変わらず、お客様でごった返していました。
弊社の参加ももう3年目になり、お客様から「今年も来られたんですね〜」と声をかけていただいたりもしました。
お客様に顔を覚えていただこうと思うと、何度も何度も出向いて、気長ーーくやっていくしかないんだな〜って、こういうお言葉をいただいたときに思いました。
そんなこんなで、今年のイベントや、展示会なども、全て予定終了。
本年も元気にあちこちを飛び回れました。
また、来年、元気に頑張りますので、志賀商店のマークを見かけたら、声をかけてくださいね!


新商品開発チーム試食会

2012年11月10日

8月からほったらかしでした〜。こんにちまめ!(やっぱり恥ずかしい)
現在進行中のプロジェクトがあります。
新商品開発のために、コツコツ勉強をしたり、試食をしたりと活動をしています。

そんな中、今回は、外国産のお豆を使って、どういう料理ができるか、いろいろ試食をしました〜。
いや〜、豆それぞれ色々な味わいがありますね〜。
外国産で外国でよく食されていると言われるお豆を中心に試食したのですが、香辛料がしっかり効いている方がおいしいお豆があったり、サラダであっさり食べたほうがおいしいお豆があったり、多種多様でした。

さて、この中からいつか弊社の新商品として売り出されるお豆はありますかね?
これからも、試食や勉強会をして、もっとお豆のことに詳しくならなければなりませんね。

がんばります〜。(笑)


防災訓練

2012年08月11日

今までは防災訓練という物を、社内での取り組みではやっていませんでした。
しかし、昨今の自然災害の被害を見ると、やはりいざという時の備えは必要だという事で、今年から防災訓練をやる事になりました。
そして、今回がその第一回目!
いつもの工場のスピーカーから「火災が発生しました!避難して下さい!!」という声が流れ、なんか、練習と分かっていても、ソワソワしてしまいました。こんなアナウンスは、聞きたくないですね〜。

そして、避難訓練をした後、消火器の使い方のお勉強をしました。
消火訓練もしましたが、LEDのゲームみたいになってて、ちょっとビックリ。(笑)

その後、地震や津波への備えのDVDを鑑賞し、最後は、AEDの使い方と心肺蘇生の練習をやりました。

実際に見ると結構リアルで、最初は笑い声も交じっていたのですが、最後は皆さん真剣に取り組んでいました。

今まであまり経験したことなかったので、大変良い経験になりました!

備えはしておいた方がいいですね。やっぱり・・・


バーベキュー懇親会

2012年07月31日

こんにちまめ!う〜ん・・・なじめない・・・(笑)

今回は営業部から発信です!

7月28日に社内バーベキュー懇親会を行いました。
社員さんたちの子供さんたちも招待して、総勢80人程度の大掛かりなバーベキューとなりました。

この日は、とにかく、「これでもか!」というほどの猛暑で、ビールが進む進む!!!!
数時間後には、大人はグッタリ気味でした。(笑)
でも、そんな中でも、おこちゃま達は元気いっぱい!あの元気良さは、真似できませんね〜。
簡易プールも設置して、もう水浸し。(笑)でも、元気な声が響いておりました。

今回は、レクレーション委員会という新しいプロジェクトを立ち上げ、数名の社員さんたちが計画、準備に精を出して下さいました。本当に感謝!おかげさまで、かき氷は出てくるわ、サーバーからビールやら、お酒やらは出てくるわ、スイカ割りはあるわと、今までより、レベルが数段上がったバーベキューとなりました!

また、やりたいですね〜!次回が楽しみ!


社内試食会

2012年07月31日

こんにちまめまめ!

皆様、お暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?

今回も管理部からになっちゃいました(笑)

いやぁ〜、リクエストが多すぎて2回連続で登場です!
有り難うございます(笑)

7月26日にまたまた社内試食会の開催がありました(^▽^*)
今回も工夫を凝らした試作品が出来ています。

見た感じだけではわからないですが、
かなり美味しい作品が盛りだくさんでした。

早く商品化につなげていきたいと思っています(oゝ艸・)
気になる商品があれば、
皆様、お気軽にメールでリクエストくださいね!


それでは、さっそくどうぞ


�@納豆クラッシュチョコ

�A水煮大豆のキャラメル風味

�B大豆水煮のきんぴら

�Cダブルかのこのクリームチーズディップ


以上でございます。

次回も頑張って試作します。
管理部からでした。

有り難うございました(*^^)v


2012年07月23日

こんにちまめっこ

いやぁ〜皆さんお久しぶりっ!

ブログ更新遅くなりまして申し訳まめ〜(苦笑)

今回は営業部からバトンタッチで
管理部からです(汗)

先日7/20に社内試食会が開かれました。

豆ブログに登場するのは久しぶりですが、
毎月ずっと実施していますよ。

けっしてブログ更新をさぼっていたわけではありません(笑)

これからは試食会に限らず、
少しずつ社内の皆でブログを更新していきたいと思います!!!

では、さっそく


�@黒豆のレアチーズ


�A黒豆クッキー


�B大豆きんぴら(ピリ辛味)と大豆の味噌煮込み

以上です。
どれもかなり美味しかった〜!!!

では、また次回まで楽しみにしてくださいね(^O^)/

今回は管理部からでした(笑)


黒豆アイス!

2012年06月25日

こんにちまめ←まだ慣れない・・・(笑)

さて、暑い夏が目前まで迫っている感じですね〜。
梅雨が明けたら、夏になっちゃいます!
さて、そんな中、弊社商品って夏用って今までゼリーくらいしかなかったのですが、本年は新しい商品がお目見えいたしました!

その名も「黒豆アイス!」

弊社の「丹波黒甘納豆」をクラッシュして、アイスクリームと混ぜ合わせた商品です。
弊社には、アイスクリームを作るノウハウはありませんので、高知アイス様とコラボをして作っていただきました。
アイスクリーム自体も、トロッとした感じの本格派で、その中でクラッシュされた甘納豆がコロコロ入っていると言った感じで、雰囲気はクッキーアイスなどに似ています。
しかし、少し食べ進めると、甘納豆の味がほのかにして、ちょっと「違うな!」と感じていただける事と思います。

本年は弊社工場に隣接しています店舗、「まめや」のみの扱いとなりますが、ぜひお近くをお通りの際に、試していただきたい逸品です。



ニッポンの食、がんばれ!セレクション

2012年06月13日

こんにちまめ。←まだ、はずかしい・・・

さて、昨年から取り組みをして応募していた、「ニッポンの食、がんばれ!セレクション」に、このたび、弊社の「昆布豆」「ひじき豆」の2種が受賞いたしました!!

その受賞基準は・・・

国内産原料が100%である事。
国が定める農産物の検査や規格を満たしている事。
製造時に環境負荷が少ない事。
原料は食品衛生法に定められている残留農薬基準の半分以下である事。
製造時に必要不可欠なもの以外を添加していない事。
製品に異物が混入していない事。(抜き取り調査)

などの厳しい検査を経て、受賞となりました。

ただ、一度だけ受賞して満足するのではなく、「当然のこと」と言えるような、基準をきちっと守ってこれからも物作りをしていこうと思います。

これからも、弊社商品をよろしくお願い申し上げます!


大福

2012年06月04日

こんにちまめ。←はずかしい・・・

皆さま、こんにちは!

5月から店舗で新発売した商品がございます。
その名も、「黒豆大福」!

愛媛県松山市の、とある企業様のお力を借りて、完成いたしました。

お味は・・・すごく、オーソドックスで、懐かしい味です!
これぞ大福!という味で、私は好感が持てました。しかも、黒豆入りでゴージャス!(笑)

ぜひ、店舗にお立ち寄りの際は、一個食べてみてくださいね!

1個から単品販売もいたしますし、6個入りの専用BOXも準備しております〜!



西条アートフェスティバル終了!

2012年05月29日

5月27日に晴天の中、西条アートフェスティバルが開催され、無事終了いたしました。
ほんと、ちょーーーーーーいい天気で、最高のフェスティバル日和となりました。
地元の人たちのアートな出し物が、色々と繰り広げられました。
太鼓の演奏あり、バンドあり、ダンスあり、似顔絵コーナー、アートフラワー・・・・色々ありすぎて、よくわからん!!!!(笑)
そして、志賀商店もゼリーなど冷たいものを中心に販売させていただきました。
でも、これだけ暑かったら、すぐ喉を潤せる、飲み物がいいですよね〜。
お隣さんの、青汁ジュースの方がよく売れてたりしました・・・(笑)

私もお昼には、ちゃーしゅう工房様のライスバーガーなどをいただき、お腹も満足な一日となりました。
出展者としての参加だったのですが、のんびりとしたよい休日となりました。(あかんがな・・・(^_^;))


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